Corona cucciolone

Corona cucciolone! Con uno strato freschissimo di vaniglia e noci pecan!

4.4

25 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 2 h

Descrizione

Una torta gelato croccante e golosa con la sua corona al Kinder Gelato e un goloso ripieno alla vaniglia!

Ingredienti per 6 persone

16 barrette di ciccolato gelato

20 biscotti

40 zucchero di canna

200 burro

2 cannella

750 noci pecan

250 panna

gelato alla vaniglia

panna montata

Passaggio 1/3

Tagliare il barrette di ciccolato gelato a metà. Sistemare le metà di gelato biscotto lungo tutti i bordi di uno stampo a cerniera. Sistemare al fresco e procedere con il resto della preparazione. In una ciotola mescolare i biscotti tritati, 40 g di zucchero e la metà del burro. Versare il composto ottenuto sul fondo dello stamo, appiattendolo con l'aiuto di una spatola o un cucchiaio.

Passaggio 2/3

Scaldare una padella e versare lo zucchero e il burro restante. Unire le noci pecan tritate e la panna liquida. Mescolare fino ad ottenere una specie di caramello. Rimuovere dalla fiamma. Versare una parte del composto ottenuto sopra alla base della torta. procedere aggiungendo 3 palle di gelato alla vaniglia e appiattire fino a ricoprire la teglia. Continuare alternando i due strati fino ad arrivare all'altezza dei biscotti gelato. Portare in congelatore per almeno 4-5 ore.

Passaggio 3/3

Una volta solidificata, decorare il bordo della torta con della panna montata e noci tritata. Servire accompagnata da un coulis di frutti rossi.

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