Abobrinhas surpresa

Uma delícia!

Tempo total 20 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

3 abobrinhas

200 g de bacon

1 cebola

9 ovos

150 g de muçarela ralada

Salsinha


Etapa 1/2

Cortar o topo das abobrinhas deitadas na horizontal. Retirar o miolo e cortá-lo em pequenos pedaços. Em seguida refogá-los com o bacon e a cebola picada.

Etapa 2/2

Rechear as abobrinahs com o mix e levar ao forno por 12 minutos à 180 °C. Adicionar 3 ovos em cada abobrinha, adicionar muçarela ralada e levar ao forno, dessa vez por 3 minutos, sempre à 180 °C. Quando retirar as abobrinhas do forno, temperar com salsinha e servir.

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