Torta de queijo e alho-poró

Linda e deliciosa!



Tempo total 30 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

2 alhos poró

150 g de creme de leite

100 g de queijo ralado

1 massa quebrada

5 fatias de presunto

1 queijo reblochon (ou brie)

3 ovos

Sal e pimenta


Etapa 1/4

Em um bowl, misturar o creme de leite, os ovos, 3/4 do queijo ralado, sal e pimenta.

Etapa 2/4

Cortar os alhos poró para conservar apenas a parte branca, e cortá-la em seguida em 3. Cortar então o queijo em fatias e e o presunto em 2.

Etapa 3/4

Em uma forma, colocar os pedaços de alho poró alternando-os com as fatias de queijo e presunto.

Etapa 4/4

Despejar o mix por cima e finalizar com queijo ralado. Cortar o resto da massa em fatias e colocá-las sobre a torta em xis. Levar ao forno por 30 minutos à 180°C e servir.