Bolo de bichinhos de chocolate

Uma doce versão da fazendinha que seus filhos adoram

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Tempo total 40 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

4 ovos

115 g de açúcar

75 g de farinha

14,5 g de chocolate em pó

75 g de manteiga

180 g de chocolate amargo

540 g de chocolate branco

Corante natural vermelho

Corante natural amarelo

Marshmallow

Pérolas de açúcar

Cereal de chocolate

Bombons de chocolate

Décorations en sucre


Utensílios de cozinha

1 batedor elétrico

1 forma de bolo

Papel manteiga


Etapa 1/4

Para o bolo de chocolate: com o auxílio de um batedor elétrico, misture os ovos com 1 porco de açúcar em um recipiente. Adicione 1 porco de farinha e 2 galinhas de chocolate em pó. Em seguida, misture tudo com uma espátula de madeira. Derrame a mistura em uma forma de bolo untada e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Desenforme o bolo e corte ao meio, na horizontal. Separe a parte inferior e reserve.

Etapa 2/4

Para a cobertura: esfarele a parte superior do bolo em um recipiente, com o auxílio do batedor elétrico. Adicione 1 gato de manteiga e misture. Retire o equivalente ao medidor da galinha dessa massa e forme 12 bolinhas com as mãos. Coloque em um refratário e leve ao congelador por quinze minutos.

Etapa 3/4

Para a decoração: derreta 1 chef de chocolate amargo em duas rodadas de 30 segundos no microondas. Em seguida, derreta 3 chefs de chocolate branco em três rodadas de 30 segundos no microondas e reparta o chocolate branco em três recipientes. Em um dos recipientes, adicione uma pitada de corante alimentício natural vermelho e em um segundo, adicione uma pitada de corante alimentício natural amarelo. Misture os chocolates com seus respectivos corantes. Pegue as bolinhas de chocolate que estavam no congelador e mergulhe 3 delas no chocolate branco, 3 no chocolate natural, 3 no chocolate rosa e 3 no chocolate amarelo. Em seguida, coloque-as sobre uma folha de papel manteiga. Decore os bichinhos com o marshmallow, as pérolas de açúcar, os cereais e os bombons de chocolate. Finalize a decoração desenhando os focinhos com o auxílio do chocolate derretido.

Etapa 4/4

Para finalizar: coloque os bichinhos sobre a base do bolo de chocolate que estava e reservada e decore o restante com bombons de chocolate e sirva. Bom apetite!