Equipe
Chefclub
Tempo total : 45 min
Cozimento : 45 min
manteiga
1 salmão
sal
açúcar mascavo
mel
4 espiga de milho
Etapa 1/3
Acenda a churrasqueira, coloque o salmão sobre uma tábua de madeira limpa e use cerca de 5 pregos não galvanizados para prender o salmão. Coloque-o em pé na borda da grelha.
Etapa 2/3
Coloque a manteiga em um pedaço de papel alumínio e adicione sal, açúcar e mel. Coloque o milho sobre a manteiga. Cubra com papel alumínio e coloque na grelha por cerca de 15 minutos, virando ocasionalmente.
Etapa 3/3
Deixe o salmão defumar por 15 minutos antes de virar. Deixe caramelizar por maios 15 minutos. Retire o salmão e o milho do fogo. Sirva e delicie-se!










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