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Bife de costela na churrasqueira
E um espetinho de batata com queijo para acompanhar
Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 05
Preparo : 5 min, Cozimento : 3 h
Ingredientes para 3 pessoas
2 bisteca
raminhos de alecrim
pimenta
batata
cheddar
sal grosso
Etapa 1/3
Cubra a carne com pimenta, disponha no papel alumínio e cubra com sal grosso. Coloque na grelha e deixe cozinhar até terminar. Retire o sal, cozinhe alguns minutos na grelha e quando estiver pronta, reserve.
Etapa 2/3
Espete as batatas com os raminhos de alecrim. Disponha na grelha e coloque fatias de cheddar por cima. Deixe cozinhar totalmente.
Etapa 3/3
Fatie a carne de costela, sirva com as batatas e o líquido de cozimento da carne. Bom apetite!
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