Cachorro-quente de coração

Name: Cachorro-quente de coração
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de coração de frango; 4 pães de cachorro-quente; 300 g de cheddar derretido; Ketchup; Mostarda; 1 cebola roxa; 2 batatas grandes; 200 g de farinha; 1 ovo; 4 quadrados de plástico-filme

O espetinho de coração de frango versão hot-dog!

4.9

10 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 20 min

Ingredientes para 4 pessoas

400 g de coração de frango

4 pães de cachorro-quente

300 g de cheddar derretido

Ketchup

Mostarda

1 cebola roxa

2 batatas grandes

200 g de farinha

1 ovo

4 quadrados de plástico-filme

Utensilios

4 palitos de churrasco

Etapa 1/2

Espetar os corações de frango nos palitos de churrasco. Grelhar os espetinhos em uma frigideira com azeite de oliva. Enquanto isso, ralar as batatas e misturá-las com a farinha e o ovo. Colocar a massa criada em um quadrado de plástico-filme e espalhá-la. Colocar os espetinhos sobre os quadrados com a massa e enrolá-los para criar uma salsicha. Levar ao congelador por 3 horas. Retirar o plástico-filme e fritar as "salsichas" em óleo quente.

Etapa 2/2

Colocar as salsichas de coração fritas nos pães de cachorro-quente abertos e retirar os palitos. Incrementar os cachorros-quentes com ketchup, mostarda, tomate, salsinha, cebola-roxa e cheddar derretido e servir.

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