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Espetinho de misto-quente
A receita perfeita para um lanche completo!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Preparo : 25 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 pão de forma
purê de batata
600 manteiga
2 queijo
2 presunto cozido
100 muçarela ralada
óleo quente
3 ovo
Etapa 1/2
Coloque o pão de forma, as fatias de queijo e as de presunto lado a lado em fileiras. Corte o pão, o queijo e o presunto em três tiras com cortadores de pizza. Na primeira fileira de pão de forma, coloque as tiras de queijo. Na segunda, as tiras de presunto. Separe as claras e a gemas dos ovos.
Etapa 2/2
Coloque o purê em um saco de congelação, faça um corte na base e faça círculos de purê em uma assadeira forrada com papel manteiga. Frite o purê em óleo quente, passe manteiga na chapa e cozinhe de cada lado. Depois de cozidas, reserve-as, coloque um retângulo de muçarela ralada na chapa, coloque um palito de espetinho no centro e um sanduíche por cima. Despeje a clara e a gema na chapa e envolva o sanduíche na omelete. Sirva o sanduíche com as rodelas de batatas fritas e o ketchup e bom apetite!
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