Fofolhados

Fofolhados! Folhados fofos para quem amamos!

4.6

20 avaliações

67,9 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

2 massas folhadas

3 c. s. de creme de leite

3 c. s. de molho de tomate

5 tomates cerejas

1 fatia de presunto

30 g de muçarela ralada

30 g de roquefort

30 g de parmesão ralado

3 ovos

2 gemas de ovo

orégano

manjericão

cebolinha

pimenta


Etapa 1/4

Cortar cada massa folhada em 6 quadrados de tamanho igual. Espalhar uma colher de creme de leite no centro dos 3 quadrados de massa, adicionar um pouco de pimenta e quadrados de presunto. Adicionar uma colher de molho de tomate no centro de 3 quadrados de massa, adicionar um pouco de orégano, tomates cereja cortados em 2, muçarela ralada, pequenos cubos de roquefort e parmesão ralado.

Etapa 2/4

Cortar a parte inferior de uma garrafa vazia. Fazer um corte no centro da garrafa e cortar uma faixa de plástico. Dobrar a faixa em 2, e dobrar as pontas para dentro e colar com fita adesiva para formar um coração. Cortar uma flor no centro de 3 quadrados de massa e um coração no centro dos quadrados restantes. Colocar os quadrados de flor sobre os quadrados com presunto e os quadrados de coração sobre os quadrados com queijo.

Etapa 3/4

Colocar todos os pedaços de massa folhada em uma placa coberta de papel-manteiga e adicionar um ovo no centro de cada flor. Cortar as bordas de cada quadrado para fechar as bordas.

Etapa 4/4

Pincelar os pedaços de massa folhada com gema de ovo e levar ao forno por 10 minutos à 190 °C. Adicionar folhas de manjericão sobre as massas folhadas com queijo e cebolinha sobre os folhados com presunto. Servir.

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres