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Kafta em casa
É hora da festa, turma do espeto!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 10 min
Ingredientes para 4 pessoas
500 g de pernil de cordeiro
12 fatias de queijo prato
2 baguetes
2 tomates
2 cebolas
Salada
Mix de temperos
Salsinha
Sal e pimenta
Ketchup
Mostarda
Utensilios
1 garrafa de plástico
1 pote de vidro
5 palitos
Etapa 1/4
Cortar a garrafa em 2 na largura. Picar o cordeiro e adicionar a salsinha, os temperos, o sal e a pimenta.
Etapa 2/4
Encher a parte de cima da garrafa com o cordeiro. Virar o pote, retirar a tampa da garrfa e enfiar o pote na garrafa para forçar a carne a sair do lado da tampa, e enfiar os palitos.
Etapa 3/4
Cozinhar os espetinhos de kafta na frigideira até estarem com bom colorido. Derreter 2atias de queijo prato e enrolar nos espetos.
Etapa 4/4
Rechear as baguetes com a salada, o tomate, e os espetos, sem os palitos. Servir com cebola, ketchup e mostarda.
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