.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Carne enrolada com legumes
O sabor desse típico prato alemão vai te deixar louco
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 50 min
Preparo : 20 min, Cozimento : 30 min
Etapa 1/4
Corte um repolho, amasse um bife de fraldinha e pincele com mostarda. Cubra com pepinos, cubos de cebola e bacon e enrole-os de um lado. Prenda com palitos de dente, vire os bifes e repita o processo. Frite bem em uma panela com óleo.
Etapa 2/4
Misture as batatas cozidas com sal e creme de leite. Coloque o purê de batatas em um saco de confeiteiro, salpique as fatias de repolho com sal e azeite e coloque em uma assadeira. Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
Etapa 3/4
Despeje o vinho tinto, o caldo de carne e o extrato de tomate em uma panela quente, disponha os bifes e frite em fogo baixo.
Etapa 4/4
Recheie as fatias de repolho com purê de batatas e polvilhe muçarela ralada por cima. Leve ao forno a 190ºC por cerca de 5 minutos. Em seguida, retire os bifes da panela e retire os palitos. Divida em dois com uma faca e coloque em cima das fatias de repolho. Despeje sobre o molho e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres