.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Sanduíche enrolado de presunto
Com abobrinha e geleia de cebola, para surpreender as visitas
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 50 min
Preparo : 40 min, Cozimento : 10 min
Etapa 1/3
Coloque água para ferver em uma panela, cozinhe os ovos para fazer ovos pochê e reserve. Corte o alho em pedaços e misture com o azeite. Corte a abobrinha em tiras finas, coloque 2 tiras em uma fatia de presunto cru, pincele-as com a mistura de azeite, espalhe a geleia de cebola e enrole as tiras em volta de uma colher de pau. Repita a operação até obter 4.
Etapa 2/3
Misture a manteiga e as ervas para fazer uma manteiga temperada. Achate os pães com um rolo, enrole-os ao redor (como mostra o vídeo) e amasse a ponta dos pães para colar. Unte a chapa com manteiga, pincele os pães com a manteiga temperada, faça 2 linhas de Emmental ralado na chapa, polvilhe com os temperos Chefclub e envolva o queijo derretido ao redor dos pães. Repita a operação maios uma vez, para obter 4 sanduíches enrolados.
Etapa 3/3
Misture o molho branco (béchamel) e a cebolinha até obter um molho homogêneo. Coloque os rolinhos de pão fatiados em pé em um prato, disponha um rolo de presunto cru e abobrinha em cada rolinho, juntamente com 1 ovo escalfado. Cubra os rolinhos com o molho branco, salpique o manjericão e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres