Churros de forno

Retire a fritura e adicione sorvete e muito chocolate

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Tempo total 65 minutos

Preparação: 45 minutos, Cozimento: 20 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

120 ml de leite

110 g de manteiga

4 ovos

145 g de farinha

200 g de chocolate ao leite

1 pote de sorvete de baunilha Chefclub

Sal

Raspas de chocolate


Utensílios de cozinha

18 Palitos de espetinho

1 Garrafa pet


Etapa 1/5

Prepare a massa do churros: em uma panela, misture o leite, 125 ml de água, a manteiga e uma pitada de sal. Deixe ferver, adicione a farinha e continue misturando bem. Retire a panela do fogo e adicione os ovos um a um, sem parar de mexer.

Etapa 2/5

Vaze uma estrela na tampa da garrafa pet vazia e preencha-a com a massa de churros.

Etapa 3/5

Insira um palito de espetinho na garrafa até a metade e remova-o com cuidado, apertando a garrafa, para fazer uma forma de churros. Repita a operação até obter 9 espetinhos. Coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/5

Finque os 9 espetinhos restantes no pote de sorvete. Com o auxílio de uma faca, faça um xadrez ao redor (como mostra o vídeo), para fazer espetinhos de sorvete e leve ao freezer. Coloque-os nos churros saídos do forno e leve ao freezer.

Etapa 5/5

Derreta o chocolate ao leite, mergulhe nele as pontas dos churros e depois nas raspas de chocolate. E bom apetite!