Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 10
Preparo : 10 min, Descanso : 3 h
700 refrigerante de gengibre
750 água
2 limão
110 açúcar
5 suco de limão
350 jack daniels
Etapa 1/4
Misture a água e o suco de limão e encha os copos até a metade. Coloque-os no freezer inclinados, usando uma caixa de ovos como o auxílio, para o líquido endurecer na diagonal.
Etapa 2/4
Descasque a parte externa de 2 limões e use a faca para fazer pequenos cortes, fazendo o desenho de uma folha e reserve.
Etapa 3/4
Corte os dois limões ao meio. Despeje o açúcar sobre cada metade para fazer uma crosta e caramelize-a com o auxílio de um maçarico. Deixe descansar por 5 minutos e retire com um garfo.
Etapa 4/4
Para montar o coquetel, despeje o Jack Daniel's nos copos com o suco de limão e adicione refrigerante de gengibre. Prenda a folha na borda e o disco de caramelo de limão equilibrado nela. Bom apetite!
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