Já comeu chocolate com bacon?

Name: Já comeu chocolate com bacon?
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions

Tenho certeza que você vai amar!

4.6

14 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Preparo : 5 min, Cozimento : 35 min

Etapa 1/4

Cozinhe 20 fatias de bacon com ¼ xícara de manteiga. Retire a gordura derretida e bata em uma tigela, dentro de outra tigela com água e cubos de gelo, até ficar cremosa.

Etapa 2/4

Misture a manteiga de bacon com o açúcar mascavo, ovo, farinha, fermento em pó e uma pitada de sal. Pique o bacon, 180g de chocolate amargo e misture na massa do biscoito. Faça um retângulo, pressione 6 copos de shot na massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 20 minutos a 160°C.

Etapa 3/4

Coloque 6 fatias de bacon em uma assadeira, regue com xarope de bordo e polvilhe com açúcar mascavo. Leve ao forno por 10 minutos a 160ºC. Mergulhe as fatias de bacon até a metade no chocolate amargo derretido e polvilhe com sal.

Etapa 4/4

Substitua os copos de shot por copinhos vermelhos. Encha 3 copinhos com suco de laranja. Encha os outros com uísque e licor de caramelo manteiga. Sirva com o bacon de chocolate e as fatias de laranja. Bom apetite!

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