Bombom surpresa

Name: Bombom surpresa
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3,5 tabletes de chocolate branco; Corante vermelho em pó; Corante azul em pó; 100 g de castanha de caju; 250 g de caramelo

Bombom surpresa! Cubinhos de alegria!

4.5

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Ingredientes para 4 pessoas

3,5 tabletes de chocolate branco

Corante vermelho em pó

Corante azul em pó

100 g de castanha de caju

250 g de caramelo

Etapa 1/5

Derreter 3 tabletes de chocolate branco no micro-ondas. Dividir o chocolate em tres bowls (2 pequenos e 1 grande). Colorir um dos bowls pequenos com o corante vermelho e o outro com o corante azul. Misturar bem.

Etapa 2/5

Com uma colher, fazer traços de chocolate vermelho no grande bowl de chocolate branco. Em seguida, fazer a mesma coisa com o chocolate azul.

Etapa 3/5

Chacoalhar horizontalmente, e delicadamente, o grande bowl, para misturar um pouco as cores.

Etapa 4/5

Despejar o mix em uma forma de gelo em silicone. Virar a forma para retirar o excesso de chocolate. Deixar 15 minutos no congelador. Adicionar algumas castanhas em cada buraco da forma e adicionar o caramelo por cima.

Etapa 5/5

Derreter 1/2 tablete de chocolate branco e despejar sobre a forma. Alisar com uma faca e retirar o excesso. Reservar no congelador por 20 minutos e servir.

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