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Pavê da tarântula
Você vai começar a gostar de aranhas com essa sobremesa
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 35
Preparo : 35 min, Descanso : 2 h
Ingredientes para 5 pessoas
12 biscoitos champanhe
Chocolate amargo
200 g de raspas de chocolate
500 g de chantilly
Calda de framboesas
100 g de frutas vermelhas
1 pote de sorvete de chocolate Chefclub
50 g de chocolate em pó
4 mirtilos
1 amêndoa
Marshmallows
Biscoitos Oreo
Utensilios
Palito de espetinho
Plástico filme
Etapa 1/3
Corte os biscoitos champanhe em 2 e prenda uma das pontas com um palito de espetinho. Derreta o chocolate amargo e cubra completamente os biscoitos. Polvilhe raspas de chocolate por cima e leve à geladeira por 30 minutos. Forre um prato fundo com plástico filme e coloque o chantilly no centro. Espete as duas pontas de 3 biscoitos com 2 espetos, mergulhe-os na calda de framboesas e coloque-os sobre o chantilly. Cubra a outra parte do chantilly com frutas vermelhas, maios chantilly, 2 colheres de sorvete de chocolate Chefclub e maios chantilly, nessa ordem. Enrole o plástico filme e leve ao freezer por 1 hora.
Etapa 2/3
Derreta os marcohmallows no micro-ondas, mergulhe 3 biscoitos no restante da calda de framboesas e faça pequenos cortes nos biscoitos. Coloque uma amêndoa em lasca em uma das pontas, para imitar unhas e leve à geladeira por 30 minutos. Forre um prato com Oreo triturado e estique os marcohmallows derretidos por todo o prato, para formar uma teia de aranha. Reserve.
Etapa 3/3
Retire o bolo do plástico filme, cubra com chantilly e alise bem. Polvilhe raspas de chocolate e chocolate em pó sobre o corpo da aranha. Coloque-a no prato com o marcohmallow, adicione as pernas dos dois lados e faça os olhos com os mirtilos e a boca com as amêndoas. Coloque os dedos para finalizar a decoração e bom Halloween!
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