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Mega rosca maluca
Servida com um mar de queijo
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 30
Preparo : 1 h 30
Ingredientes para 8 pessoas
440 molho salsa
450 linguiça
180 cerveja
225 queijo oaxaca
80 tequila
mix de temperos tex-mex chefclub
pimenta caiena
1 cebola
5 batata doce
32 coentro
5 batata
sal e pimenta
Etapa 1/2
Aqueça a salsa verde e coloque um pouco de queijo Oaxaca no meio. Despeje a tequila em uma concha, coloque fogo com um maçarico e adicione pimenta caiena. Descasque as batatas e as batatas doces e coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga. Tempere com sal e escorra o excesso de água com papel toalha.
Etapa 2/2
Coloque 2 pedaços de linguiça entre as rodelas de batata e disponha numa assadeira. Despeje a cerveja por cima e polvilhe com o tempero Chefclub Tex-Mex. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 45 minutos. Sirva com o molho de queijo quente e adicione coentro e cebola. Bom apetite!
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