Festa do churros

Um fondue diferente!

4.8

57 avaliações

Chefclub

Equipe

Chefclub


Tempo total : 20 min

Ingredientes para 4 pessoas

50 g de manteiga

250 ml d'água

40 g de açúcar

225 g de farinha

2 ovos

Óleo vegetal

Chantilly

Creme de avelã ®

Calda de caramelo

Granulado

Açúcar de confeiteiro

Sal

4 sacos de congelação


Utensilios

4 garrafas pequenas de plástico

1 aparelho de fondue


Etapa 1/3

Em uma panela, em fogo alto, derreter a manteiga com a água, o açúcar e uma pitada de sal. Apagar o foto e adicionar a farinha. Misturar fora do fogo até obter uma massa homogênea. Incorporar em seguida os ovos.

Etapa 2/3

Cortar a parte de cima das garrafas e cortar buracos em forma de estrela nas tampas. Cortar uma ponta de cada saco de congelação e inserir os topos das garrafas dentro para construir 4 sacos de confeiteiro.

Etapa 3/3

Dividir a massa igualmente entre os sacos e cozinhar os churros em óleo quente no aparelho de fondue. Recuperar os churros com os garfinhos de fondue e mergulhar no chantilly, na creme de avelã ®, no caramelo, nos granulados e no açúcar de confeiteiro.

Compartilhe com a comunidade!

Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.

Chefclub

0/400 Limite de caracteres

Descubra tambem