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Torta de bacon
Torta de bacon! Com muito queijo e amor!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Preparo : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
2 batatas cozidas
1 massa folhada
1 queijo tipo reblochon
1 cebola
1 gema de ovo
Bacon em fatias
Salsinha
Etapa 1/4
Com um bowl, cortar um anel de reblochon. Colocar o anel sobre a massa folhada.
Etapa 2/4
Fechar a massa folhada ao redor do anel. Colocar no centro do anel rodelas de batata cozida, cebola picada, salsinha e o resto do queijo cortado em pedaços.
Etapa 3/4
Colocar plástico-filme sobre um prato e trançar as fatias de bacon. Com o bacon trançado, colocar o prato no congelador por 10 minutos. Colocar o bacon trançado sob a massa folhada.
Etapa 4/4
Dourar a massa folhada com uma gema de ovo e levar ao forno à 210°C durante 20 minutos. Servir.
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