Macarrão de luxo

A cara da riqueza, essa receita

4.6

17 avaliações

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Tempo total 55 minutos

Preparação: 35 minutos, Cozimento: 20 minutos


Ingredientes para 5 pessoas

500 gramas de macarrão cotovelinho

250 ml de creme de leite

1 unidade de cebola

200 gramas de queijo

18 fatias de presunto cru

6 unidades de gema de ovo

10 gramas de manteiga

3 unidades de pão de forma

1 unidade de trufa

Sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Copo

Travessa

Frigideira


Etapa 1/2

Cozinhe o macarrão em 1 litro de água, escorra e coloque na travessa. Corte a cebola em pedaços e frite-a na frigideira até dourar. Adicione o creme de leite, a cebola, o sal e a pimenta e misture. Polvilhe com queijo ralado, coloque 2 fileiras de 3 copos na forma e leve ao forno durante 20 minutos a 180 ° C.

Etapa 2/2

Forme flores de presunto cru nos espaços criados pelos copos, coloque uma gema de ovo em cada uma e polvilhe a cebolinha gratinada. Passe a manteiga na frigideira, corte os pães de sanduíche em 2 e, em seguida, torre-os na frigideira. Corte os pães de sanduíche novamente em 3, corte e salpique pedaços de trufa por cima, adicione as torradas e as trufas sobre o gratinado e bom apetite!

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