Nasi goreng

Name: Nasi goreng
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 céleri; poivre; huile de sésame; 1 échalote coupée en dés; 80 edamame; 1 carotte; 0,75 gingembre frais râpé; 1 vinaigre de riz; 2 sauce soja sucrée; 1 œuf; 1 coriandre ciselée et quelques graines de sésame; 150 riz cuit

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Connais-tu le nasi goreng ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 céleri

poivre

huile de sésame

1 échalote coupée en dés

80 edamame

1 carotte

0,75 gingembre frais râpé

1 vinaigre de riz

2 sauce soja sucrée

1 œuf

1 coriandre ciselée et quelques graines de sésame

150 riz cuit

Étape 1/3

Dans un mixeur : mixer les légumes légèrement. Dans un wok huilée, faire revenir l'échalote 3 min, ajouter le gingembre, les légumes et un fond d'eau. Faire cuire 10 min. Dans un saladier : mélanger le riz avec la sauce soja et le vinaigre de riz.

Étape 2/3

Incorporer le riz au mélange de légumes, poursuivre la cuisson 2 min pour que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter la coriandre ciselée, un tour de poivre et quelques graines de sésame. Entre-temps, cuire l'oeuf dans une poêle.

Étape 3/3

Dresser le plat dans une assiette, terminer par y ajouter l'oeuf par-dessus.

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