Houmous de courgettes et purée de sésame

Name: Houmous de courgettes et purée de sésame
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 330 gramme courgettes; 55 gramme tahin (= purée de sésame); 7 goutte citron vert; 30 gramme huile d'olive; 1 c. à c. Sel, poivre, ail

Un apéro à la courgette !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Houmous de courgettes et purée de sésame

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

Je vous propose ce petit houmous rafraîchissant et relevé à base de courgettes. C'est simple, équilibré, gourmand et healthy.
Ne négligez pas la qualité de l'huile d'olive utilisée, ça fait beaucoup dans ce houmous.

Ingrédients pour 3 personnes

330 gramme courgettes

55 gramme tahin (= purée de sésame)

7 goutte citron vert

30 gramme huile d'olive

1 c. à c. Sel, poivre, ail

Étape 1/1

Laver les courgettes et, sans ôter la peau, mixer avec la purée de sésame, le citron vert, plus ou moins selon la texture souhaitée. Assaisoner selon vos goûts.

C'est prêt ! Mettre dans un ramequin et arroser d'un généreux filet d'huile d'olive et de quelques graines de sésame.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.