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Gâteau aux saveurs épicées
Gâteau
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
je vous propose la recette de ce gâteau aux saveurs épicées
Ingrédients pour 8 personnes
1 beurre
2 poudre de cacao
1 levure chimique
400 farine de blé
250 vin rouge
1 sel
100 sucre
100 beurre doux
100 chocolat noir
4 œuf
50 pépites de chocolat
2 poudre de cannelle
Étape 1/6
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre(ou au micro-onde).
Étape 2/6
Battre au fouet électrique les œufs avec les sucres et une pincée de sel, jusqu'à que la préparation blanchisse et soit bien mousseuse.
Étape 3/6
Ajouter le chocolat et le beurre fondu, le vin rouge.
Étape 4/6
Verser la farine, la levure chimique, la poudre de cannelle ainsi que la poudre de cacao.
Étape 5/6
Mélanger, puis agrémenter de pépites de chocolat (généreusement ).
Étape 6/6
Verser la préparation dans un moule à savarin beurré. Enfourner pour 15 minutes à 180°C, puis 30 minutes à 150°C.
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