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Gâteau aux saveurs épicées
Gâteau
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Team
Chefclub
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Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
je vous propose la recette de ce gâteau aux saveurs épicées
Ingrédients pour 8 personnes
100 g de sucre
1 pincée sel
250 ml de vin rouge
400 g de farine de blé
1 sachet levure chimique
2 c. à s. de poudre de cacao
100 g de beurre doux
100 g de chocolat noir
50 g de pépites de chocolat
1 c. à c. de beurre
4 œuf
2 c. à s. de poudre de cannelle
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Étape 1/6
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre(ou au micro-onde).
Étape 2/6
Battre au fouet électrique les œufs avec les sucres et une pincée de sel, jusqu’à que la préparation blanchisse et soit bien mousseuse.
Étape 3/6
Ajouter le chocolat et le beurre fondu, le vin rouge.
Étape 4/6
Verser la farine, la levure chimique, la poudre de cannelle ainsi que la poudre de cacao.
Étape 5/6
Mélanger, puis agrémenter de pépites de chocolat (généreusement ).
Étape 6/6
Verser la préparation dans un moule à savarin beurré. Enfourner pour 15 minutes à 180°C, puis 30 minutes à 150°C.
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