Le dip aux fantômes croustillants

Name: Le dip aux fantômes croustillants
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: Des feuilles de riz; De l’eau; Un emporte-pièce en forme de fantôme; Du poulet cuit effiloché; Du cheddar râpé; Du cream cheese; Un peu de crème fraîche; Un filet de crème liquide; Des épices et des herbes de ton choix; Sel, poivre; Un peu d’assaisonnement pour salade César

Un dip monstrueusement crémeux et des chips fantômes à croquer !

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Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 5 min

Description

Préparez un tartinable ultra-crémeux au poulet, cheddar et cream cheese, parfait pour l’apéro d’Halloween. Accompagnez-le de chips croustillantes en forme de fantômes, réalisées facilement avec des feuilles de riz passées au four !

Ingrédients pour 4 personnes

Des feuilles de riz

De l’eau

Un emporte-pièce en forme de fantôme

Du poulet cuit effiloché

Du cheddar râpé

Du cream cheese

Un peu de crème fraîche

Un filet de crème liquide

Des épices et des herbes de ton choix

Sel, poivre

Un peu d’assaisonnement pour salade César

Étape 1/5

Tremper les feuilles de riz dans l’eau, puis les superposer deux par deux. Découper des fantômes à l’aide d’un emporte-pièce.

Étape 2/5

Déposer les fantômes sur une plaque et enfourner quelques minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’ils gonflent et deviennent bien croustillants. Surveiller attentivement la cuisson !

Étape 3/5

Mélanger le poulet effiloché avec le cheddar, le cream cheese et la crème fraîche. Ajouter les épices, les herbes, l’assaisonnement César, le sel et le poivre.

Étape 4/5

Ajouter un petit filet de crème liquide pour obtenir une texture bien crémeuse. Mélanger et réchauffer si nécessaire pour faire fondre le fromage.

Étape 5/5

Servir le tartinable dans un joli bol, l’entourer des petits fantômes croustillants et déguster !

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