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Tartinade de saumon fumé
Qu’est-ce que serait un apéro sans tartinable ?
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Team
Chefclub
Temps total : 15 min
Préparation : 15 min
Description
Je ne sais pas toi mais moi. Les jours qui se rallongent, le beau temps et surtout la chaleur qui commence à pointer le bout de son nez ça me donne envie que d’une chose : me poser avec un bon livre et un petit apéritif.
Le meilleur kiff : Sentir la brise de vent légèrement fraiche caresser ton visage alors que la température est encore chaude. Ferme les yeux. Tu visualises, tu kiff ?
Ingrédients pour 4 personnes
sel et poivre
250 g de mascarpone
1 c. à s. de moutarde
2 c. à s. de jus de citron
300 g de saumon fumé haché
feuilles d’estragon
Étape 1/2
Mettre tous les ingrédients dans le robot mixeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 2/2
Ajouter le saumon et battre jusqu'à ce qu'il soit tout juste combiné.
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