Terrine de courgettes et poivrons

Name: Terrine de courgettes et poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 11 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 piece œuf; 15 gramme maïzena; 0,5 c. à c. paprika fumé; 1 piece poivron; 200 gramme tofu soyeux; 1 piece courgette; pm sel et poivre; 0,5 c. à c. ail semoule

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 10 min, Cuisson : 55 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
39kcal 2,8g G 2,9g P 1,7g L

Ingrédients pour 11 personnes

2 œuf

15 g de maïzena

0,5 c. à c. de paprika fumé

1 poivron

200 g de tofu soyeux

1 courgette

sel et poivre

0,5 c. à c. d'ail semoule

Étape 1/2

Coupez la courgettes et le poivrons en petits cubes. Faites d'abord revenir le poivron 5min dans une poêle avec un filet d'eau puis ajoutez la courgette. Laissez revenir 5min de plus. Pendant ce temps, mixez les œufs, le tofu soyeux et la maïzena. Ajoutez les épices et réservez. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2/2

Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Ajoutez les légumes et enfournez 45min. Laissez tiédir à température ambiante puis laissez 1 nuit au frais avant de déguster.

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