Pâte à la courgette, dés de coppa et burrata

Name: Pâte à la courgette, dés de coppa et burrata
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Pâte à la courgette, dés de coppa et burrata

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Comment aimes-tu cuisiner les courgettes ?

Étape 1/2

Dans une poêle, faire dorer les dés de coppa 5 min. Puis ajouter l'ail et l'oignon, cuire 3 min. Incorporer les dés de courgettes et cuire 10 min.
Cuire les pâtes et garder 1-2 louche(s) d'eau de cuisson. Ajouter les pâtes cuites dans la poêle avec 1 louche d'eau de cuisson. Remuer jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes.

Étape 2/2

Ajouter le basilic, la menthe, le parmesan, les zestes. Mélanger, saler (si besoin) et poivrer. Dresser le plat dans une assiette et terminer avec une burrata.

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