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Brioche tressé sans pétrissage
Ça c’est la brioche minute qu’on me réclame tout le temps à la maison.
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Avec de la margarine, de la pâte à tartiner, du miel et même nature, tout le monde en raffole !
Ingrédients pour 4 personnes
150 gramme farine de blé T65
150 gramme fromage blanc
5 gramme levure chimique
10 gramme huile neutre
15 gramme sirop d’agave
Étape 1/4
Mélanger tous les ingrédients et faire une boule.
Étape 2/4
Séparer la pâte en trois parts égales et former des boudins.
Étape 3/4
Tresser et déposer dans un moule à cake.
Étape 4/4
Enfourner après préchauffage pour 20 minutes à 180°.
Astuce
Un conseil ? Doublez les doses (dans ce cas allongez la cuisson d’au moins 5 minutes).
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