.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Oeufs cocotte à la truffe
Miam miammm
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min
Description
Envie de profiter de la truffe simplement pour vos fêtes de fin d’année ? On vous propose aujourd’hui une recette gourmande et surtout très rapide à préparer pour se régaler en toute simplicité !
Étape 1/4
Dans un bol, battre les œufs avec la truffe râpée, l’ail semoule, le sel et le poivre.
Étape 2/4
Verser les œufs battus dans 3 petits ramequins. Faire bouillir un fond d’eau (environ la moitié des ramequins) dans une grande casserole.
Étape 3/4
Déposer les ramequins dans la casserole en baissant un peu de feu, couvrir et faire cuire pendant 6 à 10 min selon la cuisson souhaitée.
Étape 4/4
Servir avec quelques lamelles de truffes supplémentaires, de la ciboulette fraîche et un bon pain aux graines ou aux noix c’est de la folie !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères