Gâteau aux cranberries et noix de pécan

Name: Gâteau aux cranberries et noix de pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions

Qu’est-ce qu’on peut demander de plus ?

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min

Description

Aujourd’hui, je vous propose un cake à la fois sain, gourmand, acidulé et rassasiant.
Généreusement garni de cranberries et de noix de pécan, je l’ai trouvé idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Qu’en pensez-vous ?
Ingrédients pour 6 à 8 parts

Étape 1/4

Dans un récipient, mélanger le son d’avoine et la levure.
Ajouter les ingrédients liquides (œuf, sirop d’érable, compote, purée d’amandes et lait). Mélanger.

Étape 2/4

Ajouter les cranberries et les noix de pécan hachées. Mélanger.

Étape 3/4

Verser la préparation dans un moule à cake de 15cm de long recouvert de papier sulfurisé (doubler les quantités si votre moule à cake est standard).
Ajouter quelques noix de pécan entières sur le dessus.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

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