Cookies à la mousse de canard, saint-morêt et huile d’olive

Name: Cookies à la mousse de canard, saint-morêt et huile d’olive
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 140 gramme Saint Morêt; 40 gramme huile d'olive; 1 pièce œuf; 1 c. à c. bicarbonate; 240 gramme farine; 70 gramme mousse de canard; 1 c. à c. Epices @chefclubtv bruschetta; 50 gramme pignons de pin

Un cookie salé vraiment sympa !

4.4

10 avis

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Team

Chefclub

Cookies à la mousse de canard, saint-morêt et huile d’olive

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Temps total : 27 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min

Description

Ces petits cookies sont idéaux pour un apéritif, un petit encas salé ou pour accompagner une salade simple, composée ou un repas léger tels des œufs au plat par exemple.

Ingrédients pour 10 personnes

140 gramme Saint Morêt

40 gramme huile d'olive

1 pièce œuf

1 c. à c. bicarbonate

240 gramme farine

70 gramme mousse de canard

1 c. à c. Epices @chefclubtv bruschetta

50 gramme pignons de pin

Étape 1/1

Avec une maryse ou cuillère en bois mélanger le saint-morêt à l'huile d'olive, ajouter l'œuf, le bicarbonate, la farine, la mousse de canard, les épices et les pignons de pin en mélangeant bien entre chaque ajout (idéalement finir de mélanger à la main pour bien intégrer les ingrédients). Enfourner à 180°c pendant environ 12mn selon la taille des cookies (ici sur la plaque, c'est top pour la cuisson des biscuits tels les cookies !).

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