Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal

Name: Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce 1chou de milan; 1 kg pommes de terre; 200 gramme lardons; 100 gramme cantal râpé; 200 ml bouillon de volaille; 1 c. à c. sel; 1 pincée poivre; 3 c. à s. huile d’olive

Poêlée de chou vert

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal

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Temps total : 18 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 8 min

Description

Très bonne recette

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce 1chou de milan

1 kg pommes de terre

200 gramme lardons

100 gramme cantal râpé

200 ml bouillon de volaille

1 c. à c. sel

1 pincée poivre

3 c. à s. huile d’olive

Étape 1/2

Laver et peler le pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Egalement laver et couper le chou en lanières.
Faire revenir les pommes de terre dans une pôele anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive.
Remuer de temps en temps. Lorsqu’elles sont cuites, ajouter les lardons puis le chou.

Étape 2/2

Saler et poivrer à votre goût.
Ajouter progressivement le bouillon de volaille. Evaporer entre deux ajouts.
Lorsque le chou est cuit, ajouter le cantal râpé. Bien mélanger.
Servir et déguster.

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