Compotée de pomme, rhubarbe et miel

Name: Compotée de pomme, rhubarbe et miel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 5 pièce pommes Pink Lady® (environ 500g épluchées); 300 gramme rhubarbe; 1 pièce cuillère à café de miel (voir plus en fonction du goût); 1 pièce cuillère à café arôme vanille; 150 ml eau

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4.4

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 45 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min, Repos : 30 min

Description

Compotée de pomme, rhubarbe et miel

Ingrédients pour 2 personnes

5 pièce pommes Pink Lady® (environ 500g épluchées)

300 gramme rhubarbe

1 pièce cuillère à café de miel (voir plus en fonction du goût)

1 pièce cuillère à café arôme vanille

150 ml eau

Étape 1/2

Laver et éplucher les pommes et les couper en gros morceaux.
Laver et éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux.

Étape 2/2

Mettre tous les fruits dans une grande poêle et ajouter l'eau, la vanille et le miel.
Laisser cuire avec un couvercle à feu moyen pendant 10 minutes.
Baisser à feu doux et laisser cuire encore au moins 30 minutes.

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