Pêches caramélisées en crumble

Name: Pêches caramélisées en crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Pêches caramélisées en crumble

Étape 1/4

Laver les pêches, les essuyer, les peler si fruits non bio. Les couper en deux. Dans une poêle faire fondre le beurre ajoutez la cassonade, disposez les pêches dessus côté bombé. Pour le caramel 40 gr de beurre, 30 gr de cassonade.

Étape 2/4

Pour le crumble : 100 gr de poudre d amandes, 100 gr de cassonade, 100 gr de beurre demi-sel, 100 gr de farine, 1 cac de vanille naturelle en poudre ou de la cannelle.

Étape 3/4

Lorsque le caramel se forme retirer les fruits et les disposer dans un plat allant au four. Côté caramélisé sur le fond du plat. Parsemez les pêches avec le mélange crumble, faire gratiner sous grill doux, entre 8 et 10 minutes. Dégustez tiède.

Étape 4/4

Un dessert de saison, simple, rapide et vraiment excellent, pour les gourmands ou un repas festif vous pouvez ajouter une boule de glace maison à la vanille.

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