Pâtes fourrées à la ricotta, petits pois et menthe

Name: Pâtes fourrées à la ricotta, petits pois et menthe
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 gramme pâtes à farci; 200 gramme ricotta; 100 gramme petits pois congelés; 3 feuille menthe; 2 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre

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4.2

5 avis

Source

Team

Chefclub

Pâtes fourrées à la ricotta, petits pois et menthe

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 1 h, Cuisson : 15 min

Description

L'herbe aromatique utilisée apporte un petit côté « fraîcheur » !

Ingrédients pour 4 personnes

250 gramme pâtes à farci

200 gramme ricotta

100 gramme petits pois congelés

3 feuille menthe

2 c. à c. sel

1 c. à c. poivre

Étape 1/2

Cuire les pâtes.
Mélanger la ricotta, la menthe coupée en petits morceaux et les petits pois préalablement revenus à la poêle avec une noisette de beurre.
Ajouter le sel et le poivre.

Étape 2/2

Une fois les pâtes cuites, fourrer les pâtes avec la préparation précédente puis déguster.

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