Invisible de patate douce

Name: Invisible de patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 lait; 220 patate douce; sel et poivre; 2 œuf; 40 farine de patate douce; 0,5 muscade

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
287kcal 39g G 12,7g P 8,7g L

Ingrédients pour 2 personnes

100 lait

220 patate douce

sel et poivre

2 œuf

40 farine de patate douce

0,5 muscade

Étape 1/1

Épluchez et coupez les patates douces en fines lamelles. Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante. Mélangez les œufs et la farine. Versez le lait petit à petits, salez, poivrez et jouez la muscade. Déposez les lamelles de patate douce dans plat à gratin (ici carré de 17cm) puis versez l'appareil. Enfournez 45min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir 5min avant de déguster.

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