Eventail d’aubergine

Name: Eventail d’aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 pièce grande aubergine; 1 pièce grand morceau de #mozzarella; 2 pièce deux tomates

la nouvelle recette d'Eventail d’aubergine

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Bonjour les amis

Je suis très heureuse ce matin, pour cette nouvelle journée bien ensoleillée.

Pour cela, je vous prépare cette recette d'Eventail d’aubergine.

Ingrédients pour 1 personnes

1 pièce grande aubergine

1 pièce grand morceau de #mozzarella

2 pièce deux tomates

Étape 1/5

Couper l'aubergine en 4-5 tranche en vertical sans couper sa #queue.

Étape 2/5

Saler et poivrer les tranches et laisser l'aubergine à peu près 10-15m.Couper la #mozzarella et les tomattes en rondelles, puis les mettre entre les tranches d'aubergine.

Étape 3/5

L'aroser un peu avec l'huile d'olive.

Étape 4/5

Démarrer la cuisson à 210/220°C et de terminer à 190°C. Puis le mettre dans le four pour 30min. ll faut que le dessus soit bien doré.

Étape 5/5

P.S. On n'oublie pas bien evidemment d’assaisonner selon le goût de poivre et de sel
.

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