Brownie sablés au chocolat et noix caramélisées

Deux couches de pur délice : un sablé aux cacahuètes et noix caramélisés, un brownie dense et fondant aux cacahuètes. Ces barres sont sans beurre et ne pourraient pas être plus faciles à faire : tout ce dont tu as besoin est un bol et un fouet et un peu de patience avant de déguster cette folie.
Lorsque tu croques dans ces barres tes dents s'enfoncent d'abord dans un brownie fondant pour ensuite laisser place à un sablé moelleux et friable au mélange de noix caramélisés.

Tapisser un moule de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180C.
Shortbread : mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol. À l'aide d'une spatule, incorporer l'huile et les noix.

Si la pâte semble particulièrement humide, ajouter 2 cuillères à soupe de farine supplémentaires. Ajouter les noix caramélisées.
Presser la pâte au fond du moule préparé. Cuire au four pendant 12 minutes.

Brownie : fouetter ensemble l'huile, le sucre, le sel et la vanille. Ajouter les substitue d’œuf un œuf et fouetter pendant au moins 30 secondes.

Répétez avec le deuxième œuf. Ajouter le cacao et la farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter les noix caramélisées.

Quand le sablé est cuit, verser la pâte à brownie dessus et remettre au four pendant encore 25-30 minutes.