Mousse vegan au chocolat ultra simple

Name: Mousse vegan au chocolat ultra simple
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pois chiches; 0,5 tablette de chocolat

Mousse

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

On ne dit jamais non à une mousse au chocolat n’est ce pas ?

Ingrédients pour 4 personnes

1 pois chiches

0,5 tablette de chocolat

Étape 1/1

Fais fondre le chocolat au bain marie (attention, aucune goutte d’eau ne doit être en contact avec le chocolat pour ne pas qu’il fige).
Battre au robot le jus des pois chiches jusqu’à obtention d’une meringue épaisse (ça peut prendre 7/8 minutes).
Ajoute le chocolat fondu dans la meringue délicatement et mélange doucement
Mets au frais au moins 2 heures.

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