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Cookies crousti-moelleux
Vous n'allez pas résister à ces cookies croquant et moelleux.
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min
Description
Et le goût de noix apporté par la poudre de noix @di.and.sol, riche en fibres, protéines, zinc, oméga 9 et vitamine B
Ingrédients pour 15 personnes
200 gramme farine de blé T65
60 gramme noix en poudre
1 c. à c. bicarbonate alimentaire
90 gramme beurre fondu
80 gramme cassonade
2 pièce oeufs
0,5 c. à c. vanille en poudre
40 gramme noix concassées
100 gramme chocolat noir coupé en morceaux
pm Fleur de sel (optionnel)
Étape 1/5
Battre les oeufs.
Ajouter le beurre fondu et la cassonade et bien mélanger.
Étape 2/5
Ajouter la farine, la poudre de noix, le bicarbonate et la vanille préalablement mélangés. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3/5
Ajouter enfin les noix et le chocolat et mélanger.
Étape 4/5
Sur une plaque allant au four, disposer des tas de pâte avec une cuillère à soupe.
Étape 5/5
Cuire 10 minutes à 180°, ajouter la fleur de sel dessus (optionnel) et déguster tiède !
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