Flan au café

Name: Flan au café
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 1495 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 café; 60 maïzena; 50 érythritol; 3 œuf; 600 lait

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 24 h 55

Préparation : 5 min, Cuisson : 50 min, Repos : 24 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
145kcal 20,7g G - 8,6g P - 3,5g L

Ingrédients pour 4 personnes

1 café

60 maïzena

50 érythritol⁠

3 œuf

600 lait

Étape 1/1

Versez le lait dans une casserole avec le café et faites le bouillir légèrement. Préchauffez le four à 170°C. Mélangez les oeufs avec le sucre. Fouettez puis ajoutez la maïzena. Versez le lait dans le mélange avec les œufs et mélangez. Versez de nouveau dans la casserole dt faites chauffer à feu doux jusqu'à ce sue le mélange épaississe. Versez dans un moule et enfournez 50min. Laissez tiédir à température ambiante et réservez au frais une nuit.

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