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Légumes d’hiver rôtis au miel
Alors ça vous tente ? qui va la refaire ?
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Team
Chefclub
Temps total : 55 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 35 min
Description
Que j’aime manger des légumes d’automne. Et pourtant je n’étais pas fan il y a quelques années.
Ce plat est si confort et si simple à préparer ! Et puis ces couleurs, idéal pour reconfiner version cosy.
Ingrédients pour 4 personnes
1 pièce patate douce
2 pièce navets
2 pièce panais
2 pièce carottes
150 gramme basmati de riz pesé cru
pm persil
pm miel
pm huile d’olive
Étape 1/5
Laver et éplucher les légumes.
Les couper en morceaux moyens.
Étape 2/5
Étaler les légumes sur une plaque allant au four, badigeonner d’huile d’olive, paprika et miel et bien mélanger
Étape 3/5
Laisser rôtir environ 35 minutes à 190-200°.
Étape 4/5
Pendant ce temps, préparer le riz.
Étape 5/5
Dans un bol, disposer le riz puis recouvrir des légumes et saupoudrer de persil.
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