Lasagnes épinards parmesan

Name: Lasagnes épinards parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme beurre fondu; 60 gramme farine; 60 cl lait; 4 c. à s. parmesan râpé; 500 gramme épinards frais

En cuisine, ça va être show !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 25 min

Description

Des lasagnes fondantes en bouche avec peu d'ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes

60 gramme beurre fondu

60 gramme farine

60 cl lait

4 c. à s. parmesan râpé

500 gramme épinards frais

Étape 1/2

Des épinards frais à finir une bonne béchamel avec 60g de beurre fondu, y ajouter 60g de farine hors du feu et bien mélanger. puis ajouter en remuant 60cl de lait jusqu'à ce que le mélange épaississe. ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de parmesan râpé, sel et poivre.

Étape 2/2

Une fois les épinards frais cuits dans un peu de beurre, déposer dans un plat à gratin les feuilles de lasagne, la béchamel puis des épinards et continuer jusqu'à la fin des ingrédients. parsermer de parmesan et passer au four 25mn à 200°. vérifier la cuisson des pâtes avec un couteau.

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