Cake fraise choco

Name: Cake fraise choco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 130 gramme farine; 60 gramme sucre de coco; 65 gramme poudre d’amande; 2 pièce gros œufs; 8 gramme levure chimique; 50 gramme compote; 50 gramme yaourt grecque; 10 pièce fraises; 60 gramme chunks de chocolat noir; 1 poignée amandes effilées

Et bien voici la recette que nombreux d’entre vous m’ont demandé

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Un gâteau hyper moelleux aux fraises avec des éclats de chocolat pour un parfait moment de plaisir

Ingrédients pour 4 personnes

130 gramme farine

60 gramme sucre de coco

65 gramme poudre d’amande

2 pièce gros œufs

8 gramme levure chimique

50 gramme compote

50 gramme yaourt grecque

10 pièce fraises

60 gramme chunks de chocolat noir

1 poignée amandes effilées

Étape 1/2

Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs puis ajouter les œufs, la compote et le yaourt et bien mélanger. Couper vos fraises en petits dés (en conserver 1 ou 2 pour le dessus du gâteau) ainsi que le chocolat noir coupé en grosses pépites. Ajouter le tout à votre pâte et bien mélanger.

Étape 2/2

Dans un moule d’environ 23cm beurrer ou recouvert de papier cuisson, verser la préparation. Déposer par dessus quelques tranches de fraises ainsi que des amandes effilées et enfourner environ 25-30min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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