Pain perdu façon burger et frites sauce fromage

Coucou mes gourmands.

J'ai voulu créer une recette originale avec mon produit préféré et on a tous littéralement adoré déguster ce plat le chéri à même dit que c'était meilleur que certains hamburgers de certains restos .. et de base il est compliqué le garçon, donc sacré compliment!

J'ai remplacé le pain burger par du pain perdu et mis le maredsous tradition crémeux en tranches et j'ai également fait des frites avec une sauce avec ce même fromage et des morceaux de bacon . Une tuerie.

Dans une petite casserole, sur feu moyen, faites fondre le beurre.
Incorporez la farine en fouettant et faites cuire, en fouettant continuellement, jusqu'à ce que la farine soit légèrement dorée (environ 1 minute).
Versez lentement le lait en fouettant les grumeaux au fur et à mesure qu'ils se forment, continuez à fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit épais et mousseux(3-4 minutes).

Ajoutez les tranches de fromage jusqu'à ce que la préparation soit lisse, retirer du feu et ajouter le sel, le poivre et 1 pincée de paprika.
Faites cuire vos frites comme vous le faites d'habitude, ajoutez votre sauce au fromage par dessus et ensuite les petits morceaux de bacon.
Bon appétit mes gourmands.