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Duo de houmous classique et betterave
En cuisine avec lesplatsdestef !
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 20
Préparation : 20 min, Repos : 1 h
Description
Ce soir préparation duo de houmous : classique et betterave.
Étape 1/4
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur et ajouter un peu de jus.
Ajouter dans le bol, le jus de citron, l'ail, le tahin, le cumin et saler. Incorporer l'huile d'olive petit à petit afin d'obtenir une texture homogène et crémeuse.
Étape 2/4
Divisez la préparation en deux a l'une d'elle, ajoutez la demie betterave coupée en morceaux et mixez de nouveau.
Étape 3/4
Mettre au frais 1 heure.
Étape 4/4
Tartiner sur des tranches de pain frais ou grillé.
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