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Cookies chocolat blanc pistaches
J'adore tester de nouvelles associations dans les cookies !
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Team
Chefclub
Temps total : 28 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 13 min
Description
Ça tombe plutôt bien parce que tout le monde aime les cookies à la maison !
Ingrédients pour 12 personnes
180 gramme farine de blé T65
20 gramme cassonade
60 gramme beurre d’amandes
80 ml lait végétal vanille
2 gramme levure chimique
60 gramme chocolat blanc pâtissier
20 gramme pistaches sans sel
Étape 1/5
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs sauf le chocolat et les pistaches.
Étape 2/5
Ajouter le beurre d’amandes et le lait puis malaxer jusqu’à obtenir une pâte à cookies.
Étape 3/5
Ajouter le chocolat concassé et les pistaches coupées en deux dans le sens de la longueur.
Étape 4/5
Former des boules et les déposer sur une plaque allant au four. Aplatir un tout petit peu.
Étape 5/5
Enfourner pour 13 minutes environ à 180°.
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