Ma version de la tarte aux courgettes

Qui connaît les bienfaits de mme courgette ?!

4.4

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h 05

Préparation : 15 min, Cuisson : 50 min

Description

* Pauvre en calories ;
* Riche en fibres ;
* Riche en vitamines du groupe B ;
* Stimule le transit intestinal ;
* Joue favorablement sur la satiété ;
* Joue un rôle anti oxydant et favorise une bonne vision.


Ingrédients pour 8 personnes

1 pièce pâte brisée maison (200 g de farine, 80 g de beurre et 30mL d’eau + 1 pincée de sel)

0,25 l lait

100 gramme emmental râpé

3 pièce œufs

2 pièce courgettes françaises BIO (car on laisse la peau)

1 c. à c. sel,poivre

Étape 1/5

Préchauffer le four à 180 degrés.
préparer la pâte brisée puis l’étaler.

Étape 2/5

Faites des tagliatelles de courgettes avec votre couteau éplucheur.
fouetter les œufs avec le lait et le gruyère râpé.

Étape 3/5

Saler, poivrer et mélanger.

Étape 4/5

Déposer quelques rondelles de courgettes préalablement cuites dans un peu d’huile d’olive puis la courgette en rosace au centre.

Étape 5/5

Verser le mélange aux œufs et enfourner 50 min.
c’est prêt !

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